第21回目、共同圃場管理、販売実習打ち合わせ、自主管理圃場管理

世の中お盆の真っ只中です。札幌はお盆が過ぎると秋風が吹いてくるもんですが、空気がすでに秋の気配でした・・。

【実習】ハウス管理、収穫

いつもの作業です。特に目新しい事はございません。以上（笑）

【実習】バレイショ収穫

間違ってもじゃがいもと言ってはいけません。バレイショですw
「いも掘り」って楽しいじゃないですか？掘ったらイモが出てきて、ちょっとした宝探し感覚？ですよね。でも、「いも掘り」じゃなくて「バレイショ収穫」の場合、とんでもなく重労働です。プロの農家さんであれば、機械で掘り上げるでしょうけれども、我々は実習ですから、勿論手作業です（笑）。

三又鍬で掘り返していくのですが、これの力加減が案外難しく、失敗するとイモを突き刺してしまうんです。かと言って、ある程度土に鍬を差し込まないと、深いところのイモが取れない・・

そして、量が量だけに、これを繰り返していくのはかなりの体力が要ります。

でも、こんな良い出来のものを見ると、嬉しくなりますねー。

【実習】タマネギ根切り

タマネギは倒伏が始まりました。根切りを行います。要は、引っこ抜いて互い違いに寝かせる作業です。根が土についてしまうと、またそこから根を張ってしまうので、きちんと寝かせます。こうすることによって乾燥させて腐れを防止します。

雨に当たっちゃっても大丈夫なのか？という気もしますが、基本的には大丈夫なのだそうです。ただ、最近のゲリラ豪雨なんかが集中すると厳しいでしょう。

【実習】販売実習打ち合わせ

9/5に行う販売実習の打ち合わせを行いました。昨年の卒業生代表の方が来てくれて、いろいろお話を伺いました。先輩がいるっていいな！w

【実習】自主管理圃場管理

ほとんど時間がなかったのですが、このゴボウの葉っぱの感じがとても素晴らしかったので載せておきますね（笑）ゴボウは簡単に自給できるかもなぁ・・。